Kochen kann am Abend eines anstrengenden Tages oft als lästige Pflicht empfunden werden. Man gerät schnell in Versuchung, ein Fertiggericht in den Ofen zu schieben oder einen Lieferdienst anzurufen. Die Zubereitung einer einfachen, gesunden Mahlzeit für die ganze Familie muss jedoch nicht schwierig oder zeitaufwendig sein. Hier haben wir ein paar schnelle vollwertige Gerichte, die […]
Was könnte besser sein als ein dampfender Teller mit Pommes frites, Bratensauce und Käsestücken? Genau: Pommes frites, Bratensauce, Käsestücke und Frühstücksspeck! Zusammen mit frischen Schalotten, Chili und etwas Bratensauce aus geröstetem Knochenmark und Ente wird dieses beliebte Gericht aus Québec zu einem Gedicht.
An Arbeitstagen verlassen wir das Haus oft mit einem Kaffee in der einen Hand und einer Scheibe Toast in der anderen, aber am Wochenende gibt es beim Frühstück keine Eile. Es findet spät statt und geht manchmal direkt ins Mittagessen über. Wir lesen und reden gemütlich bei Obst, pochierten Eiern, Honig und Toast. Eines unserer […]